Bresc knoflook puree zwart/black garlic 325 GR/PT

Markeringen

allergeenvrij
zonder declaratie-verplichte toevoegingen
gekoeld

Merk

Bresc

Productbeschrijving

Zwarte knoflook ontstaat doordat de knoflookbol wordt gefermenteerd. Doordat de suikers en aminozuren in de bol reageren, ontstaat de diep zwarte kleur en de unieke zachte smaak die doet denken aan drop. De bol ruikt licht naar soja, maar is absoluut niet zoutig. De zwarte knoflook behoort tot de vijfde smaak: umami. Hierdoor is de puree zeer geschikt als zoutvervanger of als smaakmaker in een gerecht.

Voedingswaarden per 100 g:

energie - kj: 1124 kJ

energie - kcal: 269 kcal

vet: 12,7 g

waarvan verzadigde vetzuren: 1,6 g

koolhydrathen: 28,7 g

waarvan suiker: 14 g

eiwit: 9,9 g

zout: 0,2 g

Verdere aangaves

325 g. Green Dot.

Bereidingsadvies

Bewaaradvies

Gekoeld bij 0-7°C.

Internet Explorer wordt niet langer ondersteund

Bresc knoflook puree zwart/black garlic 325 GR/PT

Productinformatie